バレル・セレクションについて
優れた畑、優れた造り手、よいヴィンテ－ジの3拍子がそろえば、理想的なブルゴ－ニュﾜｲﾝとなります。当店では、高価な最高評価の造り手のﾜｲﾝ（たとえばロマネ・コンテイなど）を
お勧めするよりも、名前の知られていない生産者であっても、ﾜｲﾝ造りに情熱を注いでいる若い造り手のものを取り扱いたいと渇望しておりました。このﾊﾞﾚﾙ･ｾﾚｸｼｮﾝは、私の望んでおりました形でありますので、今後ぜひ広く皆様方に愛される商品になりますよう力を注いでいきたいと思っております。
バレル･セレクションの特徴
ファイニング（清澄）をせずに、ノンフィルタ－（濾過せず）樽から直接瓶詰め
します。
リスト
BORDEAUX Philippe Raguenot
Premieres Cotes de Blaye Blanc ￥２、５００
Premieres Cotes de Blaye Rouge ￥２、９００
目覚しい復興が注目されている地区。
蔵出しで、清澄せずに、フィルタ－もかけずに瓶詰めしております。
新樽２／３，メルロ－６０％、カベルネ・ソ－ヴィニオン２０％、カベルネ・フラン１０％
BOURGOGNE
Jean-Luc Dubois
Chorey les Beaune Clos Margot Rouge \３、３００
Madone
Beaujolais Le Perreon Cuvee Boisee ￥２、５００（大好評につき只今品切れ中）
COTES DU RHONE
Gourt de Mautens－Jerome Bressy
Cotes du Rhone Rasteau Villages ￥３、５００（ローヌ特集第３位）
Le Clos du Caillou （Chateauneuf du Papeの領域内にてロ－ヌを名乗る）
Cotes du Rhone Bouquet des Garrique ￥２、５００
COTES DE PROVENCE
Beaujeu／（Mas de Gourgognier）
Vin de Pays Bouches du Rhone Rouge ￥１，８００
あのトレヴァロンのお隣りでがんばっております。コスト・パフォ－マンス抜群！！
Merlot Mas des Baronnet non filter （Vin de Pay）￥１、５００
Chardonnay La Baume （Vin de Pays d’Oc）￥１、８００
向井酒店ｺﾝｾｲｴからお薦めワイン情報
昨年の今ごろは、驚異的な赤ワインブ－ムのおかげで、美味しいワインが品薄になり、どのお店でもうれしい？悲鳴が続いたようです。今年は、ブ－ムもようやく収まり、美味しいワインが、次次と入荷できました。当店のモット－であります安くて美味しいワインを今年もガンバッテ探してまいります。
バレル・セレクション
今年初のお薦めセレクションです。詳細は、別紙にて。
カリフォルニアワイン
毎日の食卓に
モン・ペリエ Cabernet Saubignion
Chardonnay ￥１、３５０
ワインスペクター誌において５つ星を獲得した素晴らしいピノ・ノワール
CALERA Central Coast ￥２、７８０
奇才ジム・クレナデンの醸すワイン
Atavistic Thrill Carmine ￥２、７８０（カベルネ主体）
Ici Labas Pinot Noir ￥４、９８０ （ｵﾚｺﾞﾝのどこにでもあるピノ）
ボルド－の醸造家がｶﾘﾌｫﾙﾆｱにて造り出す銘酒
Clos du Val Caberunet Sauvignion ￥４、５００
うさぎ年にかわいいうさぎのラベルのワイン
Rabit Ridge Zinfandel ￥１、９８０
南仏のワイン
ブルータスでもお馴染のふくろうのラベルです。南仏のワインに大きな影響を与えました。
La Cuvee Mitique （ｳﾞｧﾙ・ﾄﾞﾙｳﾞｭｰ）￥２、０００
DRC（ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾄﾞ･ﾛﾏﾈ･ｺﾝﾃｲ）とﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭの名高いデュジャックが、共同で南仏にて造り出すワインは、昨年話題になりました。さすが、のまとめ方はどのワインにも感じられます。
TRIENNE Cabernet Saubignion ９５ ￥１、９８０
SYRAH ９６ ￥１、９８０
VDP de Var Aureliens ９５ ￥１、９８０
ｵｰｽﾄﾗﾘｱのﾍﾟﾝﾌｫｰﾙﾄﾞとﾗﾍﾟﾙｰｽﾞのｼﾞｮｲﾝﾄ
Penvals Laperouse ９５ ￥１、８００
ソムリエのＴ氏曰く「南仏のマルゴー」
Chateau Simone Pallette Rouge ９５ ￥４、５００
その他、各種取り扱っております。是非一度ご来店のほどお待ち申し上げております。
（有）向井酒店 ℡０６（６７３１）２２８９
大阪市生野区生野西４の１６の１４（生野本通商店街入る）
sopexa公認ｺﾝｾｲｴ向井真由美
新着ワイン情報
カリフォルニアワイン あのフランシス・コッポラの造ったワイン
COPPOLA ROSSO
COPPORA BIANCO ￥１、９８０
カエルが飛び跳ねる絵のエチケットとオーガ二ックの先駆者として有名な
ＦＲＯＧ‘Ｓ ＬＥＡＰ
あのＲ・パーカーが人生最大の発見と言ったという南仏の彗星！
ＴＲＥＶＡＬＬＯＮ
イタリアワインの真髄。うーん、とうならせる味わい。
ＭＡＪＩ ＡＭＡＲＯＮＥ
ブルゴーニュの幻。超限定商品。
ドミニク・ローラン
などこだわりの造り手のワインを徹底的にテイステイングして選んだ逸品ばかりです。
ＳＡＬＥ！
お手軽ワインもこだわってます！
￥１０００ＪＵＳＴコーナーでは、きちんとした味わいのあるワインを格安でお届けいたします。
その他、１２本単位のお買い上げでは、￥１２０００コース。（１５０００相当のワイン）
￥１５０００コース（２００００相当のワイン）
￥２００００コース（２５０００相当のワイン）
が、人気です。
お味のお好みに合わせてお選びいたします。
希少品
あのサロンが、極少量ですが、入荷いたします。
シャンパンのオートクチュールと呼ばれるこだわりのシャンパン。
葡萄の出来の良い年にしか造られません。
今回のリリースは、８８年産。
味は、酸のしっかりとした深い味わい。
本物を求める方に・・・・・。
ＳＡＬＯＮ ８８ ￥１５０００ （ご予約の方は、￥１３０００にて販売予定）
その他、フランスワインを中心に、イタリア、ドイツ、カリフォルニア、スペイン、チリ、
南アフリカ、アルゼンチンなど、約３００種類のワインを取り扱っております。
ワインについては、お気軽にご相談下さいませ。